المزارع: مجتمع مزارعين من اليمن
المنطقة: حيمه ، اليمن
الارتفاع: ١٧٠٠ متر فوق سطح البحر
طريقة المعالجة: مجففة
الفصيلة: الفصائل المتوارثة
الايحاءات: الكرز، الزبيب الحلو، المكسرات المحمصة
الصفراء؟
اسميناها الصفراء للونها الأصفر الذهبي الفاخر واحتفالا بموروثنا العربي الغني الذي ورد في دواوين الشعر على مر العصور، ومن أبرز من وصف لونها الأصفر المائل الى الذهبي: الشاعر خلف بن هذال العتيبي
محصول القهوة:
قهوة سعودية مختصة من بيت التحميص مستوردة لنا خصيصا من اليمن باكياس عازلة من التربة، محصول القهوة هذا هو مايكرولوت يعني حبات بن صغيرة وانتاج محدود يراعى فيها انتقاء حبوب الكرز الناضجة فقط، ويتم تجفيفها وتنقيتها بطرق عالية الجودة، ومشروع هذه القهوة يدعم المزارعين والمنشآت الصغيرة في اليمن لتحقيق زراعة اكثر استدامة، ونحن في بيت التحميص نشارك هؤلاء المزارعين الدعم الذي نستطيع تقديمه، وهو تقديم هذا القهوة المميزة لكم بحمصتها الصفراء المائلة الذهبي والطعم المميز والغني بعراقة الماضي وثقافة الشعر والتاريخ الثقافي للقهوة العربية بشكل عام، ولقهوتنا السعودية بشكل خاص.